飲食店には無くてはならない機械として
自動製氷機があります。
水商売と言われる程ですから
ほとんどの飲食店には設置されている事でしょう。
自動製氷機は水道直結で文字通り
自動で氷を作ってくれる機械の事。
今までは自分で修理していましたが、
さすがに今回はお手上げ状態。
それと言うのも一か所ではなかったから・・・
見積もりを取って部品を取り寄せて
新しいパーツと交換し、
無事に修理が完了しました。
今回はラジエター部分も洗浄する事にして
元気が回復しました。
順調に氷が出来てきます。
この製氷機は二代目になるものです。
初代が故障し、オークションで購入した物です。
これを入れたのが約１２年程前ですから
年令がわかるというもの。
ホシザキの修理の人に聞いたところ
１７年前の製氷機だと言います。
当時は５年落ちで５万円で落札した記憶があります。
古いけどさすがにホシザキ。
ホシザキは業務用厨房ではとても有名な会社。
スマスマ厨房でもこのホシザキの冷蔵庫が
使われています。
ペンギンマークが目印なのですぐにわかります。
今回は、修理するか、もしくは
オークションで入手するかとても迷いました。
ヤフオクで『製氷機 ホシザキ』を調べたら
中古で５万程からあった。
なので、見積もりを取る為に見てもらう事に。
消費税込みで４万円が上限と伝えると、
何とかなると言います。
他に壊れそうな部品も何点か交換し、
予算内で収まった。
オークションで向かえば
これよりも新しい型かもしれないけど、
機械の内部は見る事が出来ない。
例え、内部が見られたとしても
当たりと外れがあるのだ。
結果的に修理の道を選んだのが
正解ではと思ってしまった。
これから夏場に向かって製氷機は活躍します。
ピークの前のメンテナンスと考えれば
故障のタイミングはベストだったと思う。
２２日故障し、２４日修理完了。
平日の忙しくない時期はとても助かった。
土日や連休の真っただ中だったと思うと
鳥肌が立ってくる。
しかし、１７年前の製造だったとは驚いた・・・
厨房の冷蔵庫は２７年前のものもある。
今日のマスターのつぶやきは
機械も歳なら使っているのもおじんときたもんだ。
最後までご覧頂きありがとうございます。
明日も良い事があります様に。
Image may be NSFW.自動製氷機があります。
水商売と言われる程ですから
ほとんどの飲食店には設置されている事でしょう。
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自動製氷機は水道直結で文字通り
自動で氷を作ってくれる機械の事。
今までは自分で修理していましたが、
さすがに今回はお手上げ状態。
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それと言うのも一か所ではなかったから・・・
見積もりを取って部品を取り寄せて
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新しいパーツと交換し、
無事に修理が完了しました。
今回はラジエター部分も洗浄する事にして
元気が回復しました。
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順調に氷が出来てきます。
この製氷機は二代目になるものです。
初代が故障し、オークションで購入した物です。
これを入れたのが約１２年程前ですから
年令がわかるというもの。
ホシザキの修理の人に聞いたところ
１７年前の製氷機だと言います。
当時は５年落ちで５万円で落札した記憶があります。
古いけどさすがにホシザキ。
ホシザキは業務用厨房ではとても有名な会社。
スマスマ厨房でもこのホシザキの冷蔵庫が
使われています。
ペンギンマークが目印なのですぐにわかります。
今回は、修理するか、もしくは
オークションで入手するかとても迷いました。
ヤフオクで『製氷機 ホシザキ』を調べたら
中古で５万程からあった。
なので、見積もりを取る為に見てもらう事に。
消費税込みで４万円が上限と伝えると、
何とかなると言います。
他に壊れそうな部品も何点か交換し、
予算内で収まった。
オークションで向かえば
これよりも新しい型かもしれないけど、
機械の内部は見る事が出来ない。
例え、内部が見られたとしても
当たりと外れがあるのだ。
結果的に修理の道を選んだのが
正解ではと思ってしまった。
これから夏場に向かって製氷機は活躍します。
ピークの前のメンテナンスと考えれば
故障のタイミングはベストだったと思う。
２２日故障し、２４日修理完了。
平日の忙しくない時期はとても助かった。
土日や連休の真っただ中だったと思うと
鳥肌が立ってくる。
しかし、１７年前の製造だったとは驚いた・・・
厨房の冷蔵庫は２７年前のものもある。
今日のマスターのつぶやきは
機械も歳なら使っているのもおじんときたもんだ。
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