私の住む山形県庄内地方は『庄内柿』が有名。
この季節になるとこの『庄内柿』があふれてきます。
よく頂き物として貰うのですが、
量が半端ではありません。
しかも、時期が集中しているので、
とても食べ尽くすのに労力を要します。
普通にサラダにしたりてんぷらにしたり・・・
時にはジュースにしたりもします。
今回は熟し気味の物でジュースにしました。
柿 2個
牛乳 200㏄
たったこれだけをミキサーにかけるだけ。
柿は1/4カット位に切って投入します。
これに牛乳を注ぎ入れます。
約1分程でジュース状になったらOK。
これに氷を1~2個いれて完成です。
柿の甘さでとても美味しい。
柿は体にとっても良いと言うけれど、
ただ食べたのでは中々量は食べられません。
しかし、ジュースにしてしまえば
幾らでも飲めます。
しかも、柿と牛乳だけなのでとても安全。
熟し気味の柿を2個分づつカットして
冷凍すれば好きな時に作れます。
是非、お試しあれ・・・
今日のマスターのつぶやきは
シンプル柿ジュース作ったよ、でした。
最後までご覧頂きありがとうございます。
明日も良い事があります様に。
この季節になるとこの『庄内柿』があふれてきます。
よく頂き物として貰うのですが、
量が半端ではありません。
しかも、時期が集中しているので、
とても食べ尽くすのに労力を要します。
普通にサラダにしたりてんぷらにしたり・・・
時にはジュースにしたりもします。
今回は熟し気味の物でジュースにしました。
柿 2個
牛乳 200㏄
たったこれだけをミキサーにかけるだけ。
柿は1/4カット位に切って投入します。
これに牛乳を注ぎ入れます。
約1分程でジュース状になったらOK。
これに氷を1~2個いれて完成です。
柿の甘さでとても美味しい。
柿は体にとっても良いと言うけれど、
ただ食べたのでは中々量は食べられません。
しかし、ジュースにしてしまえば
幾らでも飲めます。
しかも、柿と牛乳だけなのでとても安全。
熟し気味の柿を2個分づつカットして
冷凍すれば好きな時に作れます。
是非、お試しあれ・・・
今日のマスターのつぶやきは
シンプル柿ジュース作ったよ、でした。
最後までご覧頂きありがとうございます。
明日も良い事があります様に。

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