暑さ寒さも彼岸までと言いますが、
秋彼岸に突入してしまいました。
確かに、暑い暑いと言っていた時と、
今の過ごしやすい季節では明らかに異なっています。
日本にはこの四季の移り変わりがあるからこそ
繊細な日本人気質を維持出来ている様に感じます。
彼岸入りの昨日に墓参りを済ませました。
まだほとんどの家ではお参りしていませんでしたが、
一足早く済ませる事に・・・
相変わらずの見晴らしの良さ。
ご先祖さまに挨拶が終わると仕事が待っています。
お店に行くと早速差し入れを頂きました。
きゅうりに茄子その他いろいろ・・・
とりあえず簡単茄子漬けを作りました。
茄子はカットして水にさらしておきます。
適当な袋に茄子を入れ、
市販のしょうゆのみを入れるだけ。
我が家では使い古しのジップロックの袋を利用。
しょうゆのみはモロキュウに使える様なみそなら
なんでもOK・・・
後は冷蔵庫に保管するだけの簡単さ。
添加物なしのお手軽漬物です。
ぜひお試し下さい。
いつもは彼岸の中日にお参りするのですが、
今回は事情があって先になってしまった。
近くに先祖様が眠っている方は
是非、お参りして欲しいものです。
先祖があるからこそ、今の自分があるのですから・・・
今日のマスターのつぶやきは
簡単漬物を作るでした。
最後までご覧頂ありがとうございます。
明日も良い事があります様に。
秋彼岸に突入してしまいました。
確かに、暑い暑いと言っていた時と、
今の過ごしやすい季節では明らかに異なっています。
日本にはこの四季の移り変わりがあるからこそ
繊細な日本人気質を維持出来ている様に感じます。
彼岸入りの昨日に墓参りを済ませました。
まだほとんどの家ではお参りしていませんでしたが、
一足早く済ませる事に・・・
相変わらずの見晴らしの良さ。
ご先祖さまに挨拶が終わると仕事が待っています。
お店に行くと早速差し入れを頂きました。
きゅうりに茄子その他いろいろ・・・
とりあえず簡単茄子漬けを作りました。
茄子はカットして水にさらしておきます。
適当な袋に茄子を入れ、
市販のしょうゆのみを入れるだけ。
我が家では使い古しのジップロックの袋を利用。
しょうゆのみはモロキュウに使える様なみそなら
なんでもOK・・・
後は冷蔵庫に保管するだけの簡単さ。
添加物なしのお手軽漬物です。
ぜひお試し下さい。
いつもは彼岸の中日にお参りするのですが、
今回は事情があって先になってしまった。
近くに先祖様が眠っている方は
是非、お参りして欲しいものです。
先祖があるからこそ、今の自分があるのですから・・・
今日のマスターのつぶやきは
簡単漬物を作るでした。
最後までご覧頂ありがとうございます。
明日も良い事があります様に。
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