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Channel: 喫茶店のマスターのブログ
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市販のヨーグルトから自家製ヨーグルトを作る・・・

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最近の健康番組を見ていた時の事。


腸内環境の善し悪しが大事だという。


女性のガンで一番多いのが大腸ガンだという。


女性に限らず腸内環境は万病のもと。


コマーシャルを見ていても


ヨーグルトの CM が頻繁に出てくる様だ。


特に明治のヨーグルト CM は特に目立っている。


スーパーに行っても『R-1』は品切れだったりする。


他に『PA-3』の CM も凄いものがある。


特に
『PA-3』の CM が気になった。


何が気になったかと言えばプリン体に


効果があると言う事。


毎日の晩酌が欠かせない自分にはこちらかな・・・

http://www.nikkei.com/article/DGXMZO79951890Q4A121C1000000/?df=3


今までもたまにヨーグルトは食べていたけど、


毎日となればそれなりにかかってしまう。


それならば作ってみようと思った。


この
『PA-3』を使って試してみた。


これを煮沸消毒した容器に入れ、


牛乳を注ぎ入れる。


後はヨーグルトメーカーにセットするだけ。


最初は時間がかかったけど


何とか成功した。


普通は24時間で完成するけれど、


最初は48時間もかかってしまった。


正直言えば、


24時間の段階で失敗したと思った。



その後、駄目で元々と思い経過観察しただけ。


『PA-3』で作ったヨーグルトをベースに、


煮沸消毒した容器に少量入れ、


牛乳を注いで同じ様に


ヨーグルトメーカーに入れるだけ。


繰り返し使えるのでとても経済的。



ただ、味にまろやかさが無くなっていた。



味をとるか経済性をとるか・・・


効果が同じなら経済性をとってしまう。


ジャムやシロップでなんとでもなるからね。




今日のマスターのつぶやきは


腸内環境ヨーグルトで改善、でした。




最後までご覧頂きありがとうございます。




今年も良い一年になります様に。






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