今年の住民検診については以前もブログにUPしましたが、
http://ameblo.jp/x9phz5p6/entry-12259003424.html
日にちと受付時間の確定として問診票が届きました。
何かと不安要素の多い今年の検診になりそうです。
一週間は禁酒とし、
糖質制限のサプリも服用するする事にした。
その節制週間の前に
ちょっとだけコッテリした物を食べました。
最近頻繁にTVCMに出てくる麻婆豆腐のコマーシャル・・・
以前から赤麻婆、黒麻婆ーって何だろうと言う疑問。
我が家では基本的に麻婆豆腐は手作りが基本ですが、
赤麻婆、黒麻婆ーって言うのが以前から気になっていました。
スーパーに行くとこの他にもう一種類があった。
それは白麻婆と言うもの。
作り方なんて単純で、
ただ単に豆腐と水を入れて火を通すだけと言うもの。
好奇心の旺盛な吾輩ですから、
この３種類の味比べをする事にした。
これは ↓
そして
これは ↓
もう一つ
これは ↓
まるで肉豆腐みたいな感じ・・・
一緒にどんぶりに盛れば麻婆丼の完成。
今回は箱に記載されているレシピ通りに作ってみたけれど、
それよりは、
あらかじめ豆腐を塩ゆでして、
湯切りしたものを入れた方が早く美味しくなると感じた。
いよいよ勝負の一週間になる。
やはり血圧が気になるな・・・
食事は基本的にコッテリは避けようと思う。
今日のマスターのつぶやきは
いよいよ禁酒デーが近づいてきたよ、でした。
最後までご覧頂きありがとうございます。
まもなく桜シーズン到来・・・
