月日の過ぎるのは早いもので、
今年も残り２週間になりました。
この時期になると、
年末にかけてやらなければならない事が山積みになります。
当面の最大の問題は、
新年早々庄内町商工会主催の新春懇談会があり、
１００名ほどの前で『枝豆ラーメン』を提供するという難問が・・・
https://ameblo.jp/x9phz5p6/entry-12421949068.html
１００名によるアンケートの実施となるので、
気が気ではありません。
当然ながら、
私のところでは塩味になるので『自然塩』は欠かせないものになります。
屋外での提供になるので、
いつもとはまるで勝手が違うのも気になります。
そんな訳で取り寄せの塩が届きました。
早速中身の確認です。
いつものものと同じです。
結晶がとても小さい物の方です。
冷たい水でもサッと溶けだすのが特徴でしょうか。
これ位の力強さがないと枝豆ラーメンには使えないでしょう。
後は当日までどれだけ改良する事が出来るか。
そしてもう二つも届きました・・・
一つ目は、
楽天から届いた互換インクです。
この互換インクも値段は様々ですが、
純正に比べれば格段の差があります。
しかし、
保証が付いているのは自信の表れだと感じています。
以前、違う互換インクを使い、
プリンターの目詰まりに合い、
プリンター故障と言う現実に遭遇した事もあります。
年賀状は今から取り掛かるのです。
早く出さなくて正解だったのは、
喪中はがきが４か所も届いていた事。
先に出していれば大変な失礼になった事でしょう。
これから頑張って取り組みたいと思います。
届きもの二つ目は、
コーヒーの生豆です。
今年の台風被害で大変だった広島から・・・
今回は予想以上の速さで届きました。
この『モカ マタリ No.9』は、
プレミアムコーヒーの一つで、
よく品切れになる種類でもあります。
これで正月を迎えられそうです。
今日のマスターのつぶやきは
まもなく年末ですね、でした。
最後までご覧頂きありがとうございます。
体調管理に気を付けて、
新たな新年を迎えましょう。
